Lowongan Kerja Posisi DEMI CHEF di Playroom bali

DESKRIPSI LOWONGAN KERJA

Job Deskripsi : 

– Membantu Chef de Cuisine dalam urusan administrasi lainnya.

– Menkoordinasikan tugas harian dengan  Chef De Partie & Sous Chef.

– Mengikuti instruksi dan rekomendasi dari atasan langsung untuk menyelesaikan tugas sehari-hari.

– Dapat mengikuti standar yang ditetapkan, metode memasak, gambar presentasi; hidangan disiapkan dengan cara yang paling otentik sebagai standar yang ditetapkan dan disetujui oleh Chef de Cuisine.

– Berkonsultasi setiap hari dengan Sous chef dan Executive chef tentang kebutuhan sehari-hari, fungsi, dan juga tentang acara di menit-menit terakhir.

– Memiliki pengetahuan yang sangat baik dalam pembuatan menu, sambil mempertahankan kualitas dan mengendalikan biaya dalam bisnis makanan volume.

– Memastikan bahwa produksi, persiapan, dan penyajian makanan selalu berkualitas tinggi.

– Memastikan tingkat tertinggi kepuasan tamu, kualitas, operasi dan biaya makanan.

– Kesadaran penuh dan mengetahui dari semua item menu, resep, metode produksi dan standar presentasi.

– Mengikuti standar pengawetan/penyimpanan yang baik untuk penanganan yang tepat dari semua produk makanan pada suhu, label, produksi yang tepat.

-Mengoperasikan dan memelihara semua peralatan departemen dan melaporkan bila ada kerusakan atau ketidaksesuaian.

– Memastikan komunikasi yang efektif antara staf dengan menjaga lingkungan kerja yang aman dan ramah.

– Kemampuan untuk menghasilkan karya sendiri sesuai dengan tenggat waktu dan untuk membantu dan mendorong orang lain dalam mencapai tujuan yg sama.

– Memeriksa tanggal kedaluwarsa secara berkala dan penyimpanan makanan yang tepat di bagian operasional, penyimpanan (chiller, freezer).

– Membimbing dan melatih bawahan untuk memastikan motivasi tinggi.

– Memberi contoh kepada orang lain untuk kebersihan kitchen operasional.

– Secara efektif mengontrol kebersihan dan pemeliharaan dapur dan area stewarding l.

– Menilai kontrol kualitas dan mematuhi standar layanan Restoran.

Syarat dan Keterampilan skill:

– Harus memiliki pengalaman minimal 

2 tahun di posisi yang sama.

– Kemampuan membaca, menulis, dan verbal dalam bahasa Inggris.

– Pengetahuan yang kuat tentang HACCP.

– Bisa mengoperasikan Komputer

– Mampu memberi masukan yang membangun kepada Chef de Cuisine.

– Mendorong komunikasi antar departemen yang proaktif, efisien dan efektif di dalam dan di luar divisi Food and Beverage untuk mempromosikan iklim kerja tim dan antusiasme.

– Pengetahuan yang kuat dalam menggunakan berbagai metode memasak, bahan, peralatan, sistem manajemen kinerja dan proses, perhatian terhadap detail dan kemampuan untuk mengatur dan menangani banyak tugas.

Persyaratan minimum:

  • Mencari karyawan yang bisa bekerja pada hari kerja, Sabtu dan Minggu
  • Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
  • Visa kerja dibutuhkan untuk posisi ini

Informasi Tambahan Lowongan Kerja

Tingkat Pekerjaan : Tidak Terspesifikasi
Kualifikasi : Tidak terspesifikasi
Pengalaman Kerja :
Jenis Pekerjaan : Penuh Waktu
Spesialisasi Pekerjaan : Akuntansi / Keuangan, Perbankan / Jasa Finansial / 501, 135

Informasi perusahaan Pemberi Kerja, Playroom bali

Playroom bali

Informasi Tambahan Perusahaan Playroom bali

Ukuran Perusahaan :
Waktu Proses Lamaran :
Industri :
Tunjangan dan Lain-lain :
Lokasi : Bali

 

Programmer PHP

Lowongan Kerja Posisi Programmer PHP di PT Indotara Persada DESKRIPSI LOWONGAN KERJA Persyaratan: Pendidikan minimal S1 jurusan TI / SI Fresh

Info Lengkap »

Direct Sales

Lowongan Kerja Posisi Direct Sales di PTCahaya Bumi Nasional DESKRIPSI LOWONGAN KERJA Deskripsi Pekerjaan – Memasarkan dan menjelaskan produk Internet/Wifi+TV

Info Lengkap »

STAFF OPERASIONAL

Lowongan Kerja Posisi STAFF OPERASIONAL di CV. Wisra Usadha Parama (ReHEAL – Healing Massage and Therapy) DESKRIPSI LOWONGAN KERJA THE

Info Lengkap »
Siba Surya
Lowongan Kerja
Eka Wati

Hardware Networking

Lowongan Kerja Posisi Hardware Networking di Siba Surya DESKRIPSI LOWONGAN KERJA Informasi Tambahan Lowongan Kerja Tingkat Pekerjaan : Kualifikasi :

Info Lengkap »

Housekeeping (OB)

Lowongan Kerja Posisi Housekeeping (OB) di Choska Residence DESKRIPSI LOWONGAN KERJA Tanggung Jawab Pekerjaan : • Memelihara kebersihan kamar tamu

Info Lengkap »